🍽️ 食事しょくじ姿勢しせい（誤嚥ごえん防止ぼうしのポイント）
先生
みなさん、こんにちは。
今日は、利用者が安全に食事をするための「正しい姿勢」について勉強しましょう。
姿勢が悪いと、食べ物が気管に入ってしまう「誤嚥」のリスクが高まります。基本の3つのポイントを覚（おぼ）えてくださいね。
今日は、利用者が安全に食事をするための「正しい姿勢」について勉強しましょう。
姿勢が悪いと、食べ物が気管に入ってしまう「誤嚥」のリスクが高まります。基本の3つのポイントを覚（おぼ）えてくださいね。
安全な食事姿勢の3つのポイント
安全に嚥下（飲み込むこと）をするためには、以下の3つが重要です。
① 足底接地
足の裏が床（ゆか）にしっかりついていること。
→ 体が安定し、お腹に力が入りやすい。
→ 体が安定し、お腹に力が入りやすい。
② 顎を引く
首を少し前に傾（かたむ）けること。
→ 気道が狭（せま）くなり、誤嚥を防ぐ。
→ 気道が狭（せま）くなり、誤嚥を防ぐ。
③ 深く座る
椅子に深く座り、背筋（せすじ）を伸ばす。
→ 90度くらいが基本。
→ 90度くらいが基本。
| ポイント | 理由（なぜ？） |
|---|---|
| 足底が床につく | 足がブラブラしていると、体が安定しません。 踏ん張ることで、飲み込む力が強くなります。 |
| 顎を引く （うなずく姿勢） |
顎を上げると気道（空気の通り道）が開いてしまいます。 顎を引くと食道（食べ物の通り道）が広がりやすくなります。 |
| テーブルの高さ | 肘（ひじ）を90度に曲げて、テーブルに乗せられる高さがベストです。 |
生徒
先生！
上を向いてゴクゴク飲んだほうが、重力（じゅうりょく）で流れやすい気がしますが、ダメなんですか？
上を向いてゴクゴク飲んだほうが、重力（じゅうりょく）で流れやすい気がしますが、ダメなんですか？
先生
それは大変危険です！
天井（てんじょう）を見ながら水を飲もうとしてみてください。とても苦しいはずです。
頸部（首）が伸展（上を向くこと）すると、気道が大きく開いてしまい、食べ物が肺（はい）に入りやすくなってしまうんです。
だから、必ず「頸部前屈（顎を引く）」姿勢を保ちます。
天井（てんじょう）を見ながら水を飲もうとしてみてください。とても苦しいはずです。
頸部（首）が伸展（上を向くこと）すると、気道が大きく開いてしまい、食べ物が肺（はい）に入りやすくなってしまうんです。
だから、必ず「頸部前屈（顎を引く）」姿勢を保ちます。
試験に出る！
💡 リクライニング車いすの場合
座る姿勢（90度）を保つのが難しい人は、リクライニング車いすを使います。その時の角度に注意しましょう！
- 角度：30度くらい倒（たお）すのが誤嚥しにくいと言われています。
- 首の調整：背もたれを倒すと、顔が上を向いてしまいがちです。枕を入れて、顎を引いた状態を作ることが最も重要です！
国家試験 過去問 〇×チェック（全10問）
正しい食事姿勢について、〇か×かで答えましょう。
第32回 参考
椅子に深く座り、足底が床（ゆか）につくように調整した。
正解と解説を見る
【正解】 〇
これが最も基本的な正しい姿勢です。足底がつくことで体幹（たいかん）が安定し、嚥下しやすくなります。
これが最も基本的な正しい姿勢です。足底がつくことで体幹（たいかん）が安定し、嚥下しやすくなります。
第30回 参考
嚥下しやすくするために、顎を上げた姿勢（頸部伸展）にした。
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【正解】 ×
顎を上げると気道が広がり、誤嚥のリスクが高まります。正しくは「顎を引く（頸部前屈）」です。
顎を上げると気道が広がり、誤嚥のリスクが高まります。正しくは「顎を引く（頸部前屈）」です。
第33回 参考
テーブルの高さは、座った状態で肘が90度くらいになる高さにした。
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【正解】 〇
テーブルが高すぎると脇（わき）が開き、低すぎると前かがみになりすぎます。肘をのせられる高さが適切です。
テーブルが高すぎると脇（わき）が開き、低すぎると前かがみになりすぎます。肘をのせられる高さが適切です。
第31回 参考
リクライニング車いすを使用する場合、背もたれの角度を60度〜90度にするよりも、30度程度の方が誤嚥しにくい場合がある。
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【正解】 〇
座位が保てない場合、30度程度のリクライニング位が誤嚥リスクが低いとされています。（ただし、個人差があります）
座位が保てない場合、30度程度のリクライニング位が誤嚥リスクが低いとされています。（ただし、個人差があります）
第34回 参考
リクライニング位（仰向（あおむ）けに近い姿勢）にする際、枕を外して頭を低くした。
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【正解】 ×
背もたれを倒したまま枕がないと、顎が上がってしまいます。枕を使用して、必ず顎を引いた状態を作ります。
背もたれを倒したまま枕がないと、顎が上がってしまいます。枕を使用して、必ず顎を引いた状態を作ります。
第29回 参考
片麻痺（半身まひ）がある場合、患側（まひ側）にクッションを入れて身体を支えた。
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【正解】 〇
まひ側に体が傾（かたむ）きやすいため、クッション等で支えて姿勢を真っ直ぐに保つことが重要です。
まひ側に体が傾（かたむ）きやすいため、クッション等で支えて姿勢を真っ直ぐに保つことが重要です。
第28回 参考
円背（背中が丸まっている人）には、背中にクッションを入れて、視線が前を向くように調整した。
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【正解】 〇
背中が丸まっていると、無理に背もたれにつけようとすると顔が上を向いてしまいます。隙間（すきま）をクッションで埋めて調整します。
背中が丸まっていると、無理に背もたれにつけようとすると顔が上を向いてしまいます。隙間（すきま）をクッションで埋めて調整します。
第35回 参考
食事中、足が床に届かないため、足台（踏み台）を使用した。
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【正解】 〇
椅子が高すぎる場合は、足台を使用して「足底接地」の状態を作ります。
椅子が高すぎる場合は、足台を使用して「足底接地」の状態を作ります。
第31回 参考
テーブルと身体の間は、拳（こぶし）一つ分くらい空けるのが良い。
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【正解】 〇
テーブルに体が密着しすぎると圧迫され、遠すぎると食べこぼしが増えます。拳一つ分程度の隙間が適切です。
テーブルに体が密着しすぎると圧迫され、遠すぎると食べこぼしが増えます。拳一つ分程度の隙間が適切です。
第33回 参考
麻痺がある場合、健康な側（健側）を下にした側臥位（横向き寝）で食事をすることがある。
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【正解】 〇
座位が困難な場合、健側を下にした横向きで食べることで、重力を利用して食べ物を送り込みやすくする方法があります。
座位が困難な場合、健側を下にした横向きで食べることで、重力を利用して食べ物を送り込みやすくする方法があります。
📌 ミャンマー語まとめ (မြန်မာဘာသာ)
食事姿勢 (Eating Posture): အစာစားသောပုံစံ
၁။ ခြေဖဝါးကြမ်းပြင်ထိခြင်း (足底接地)
ခြေထောက်ကို ကြမ်းပြင်ပေါ်တွင် သေချာချထားပါ။ ခြေထောက်တွဲလောင်းမကျစေရပါ။
၂။ မေးစေ့ကို ရင်ဘတ်ဖက်သို့ ငုံ့ထားခြင်း (顎を引く)
အစာမျိုချချိန်တွင် မေးစေ့ကို အနည်းငယ်ငုံ့ထားပါ။ မော့ပြီးမစားရပါ။ (အစာသီးခြင်းကို ကာကွယ်ရန်)
၃။ ထိုင်ခုံတွင် နက်နက်ထိုင်ခြင်း (深く座る)
ထိုင်ခုံတွင် ခါးမတ်မတ်ထား၍ သေချာထိုင်ပါ။
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